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刘云涛 https://jbk.39.net/yiyuanfengcai/ys_bjzkbdfyy/790/随着天气越来越冷，热乎美味的牛肉汤、羊肉汤成了不少人的最爱。然而，近日，医院急诊科一夜之间来了11名患者，全都是喝了牛肉汤以后上吐下泻、剧烈腹痛。图片来源：视觉中国难道是食物中毒了？经过一系列检查，医生表示，的确是牛肉汤吃出了问题，但不是食物中毒，而是肉汤诱发了结石病。原来这11名患者全都患有胆结石，而牛肉汤、羊肉汤、鸡肉汤等这些“肉汤”类的食物中，含有大量嘌呤，非常容易诱发胆结石，同时还会增加肾脏的负担，进而引发肾脏疾病。 不同体质不同补法 冬季进补因人而异 冬季，确实有不少人会在这个时候给自己和家人进补一些有营养、热量高的食物。然而，吃的东西不对，不仅达不到进补的效果，反而会给身体造成伤害。那么，冬季该如何科学进补呢？进补有食补、药补之分，一般人群可选择适当食补，为抵御外界的寒冷，需要增加机体的产热。在三大产热营养中，碳水化合物的摄取量可保持在平常水平，同时应适当提高蛋白质和脂肪的摄取量。摄食适量的肉类有较好的抗寒耐冻作用，因而冬季宜多吃一些具有温热性质的肉类。如鳝鱼、鳙鱼、鲢鱼、鳟鱼、虾、海参、鹅蛋、鸡肉、羊肉、狗肉、鹿肉等。另外，一些含油脂较高的果实也是冬季常食的食物，如、大枣、杏仁、核桃、板栗、松子以及花生、葵花子、芝麻等，但不宜过多，以防发生高血脂症和肥胖病。在进食上述食物时，要结合自己的体质，适当的有所偏食。如偏于阳虚者，可适当多进食羊肉、鸡肉等温热品为宜；偏于阴虚者，易上火者，可适当进食鸭肉、鹅肉为好。鸭肉，可滋五脏之阴，清虚劳之热，补血行水，养胃生津。对于体质偏弱而无明显阴阳偏颇的人来说，可以根据自己身体的实际情况，适当选用一些药食两用的食品，如红枣、芡实、薏苡仁、花生仁、核桃仁、黑芝麻、莲子、山药、扁豆、桂圆、山楂、饴糖等，再配合营养丰富的食品。专家表示，进补除了要因人而异，更需适度。冬季是心脑血管疾病的高发期，如果进补过度，很容易给心脑血管增加负担，造成不可逆转的严重后果。医院副院长李增宁表示，吃肉过多会引起血脂代谢、血糖等出现问题。另外，吃东西过咸也是诱发心血管疾病的重要因素。医院中医内科主任杨敏春主任中医师提醒，不是每个人都适合进补，现代人生活条件改善，营养过剩者也比较多见，比如形体肥胖、大腹便便、舌苔厚腻、大便粘滞的人就不适合进补，三高、四高、五高人群的患者进补也要特别注意，要在医生的指导下进行。此外，冬季是阳气潜藏适合进补的季节，但是阳气入里，一部分人反而特别容易“上火”，出现便秘、口腔溃疡、牙龈肿痛、唇干、口干等不适，这些人进补需要慎重，尤其是一些温肾壮阳之品，应当避免。视频来源：央视新闻未成年人是否需要冬季进补？ 除了成年人，不少家长担心孩子营养跟不上，就想趁着冬季给孩子补充一些高热量、高蛋白的食物。那么18岁以下的少年儿童，是否需要冬季进补？冬天到底该给孩子吃些什么好呢？专家建议，未成年人应该多吃一些谷类食物，包括米、面、粗粮，以及肉、蛋、奶和富含纤维素的蔬菜，应季水果等。蛋白质含量高的食物要适可而止，吃多了可能对身体造成伤害。专家提醒，少年儿童生长发育要遵循一定规律，过度食补无异于拔苗助长，可能会造成孩子生长发育过快，出现肥胖或早熟等情况。冬季进补的三大误区千万别踩！ ?误区一 越名贵的药材，滋补力度越大 俗话说“是药三分毒”，如果没有特殊的疾病，最好是食补。即便真的需要药补，那也要对症下药，而非越贵越好，胡乱进补只能加重病症。图片来源：视觉中国 ?误区二 不分体质，盲目进补 人的体质有寒热虚实之分，进补之前先得弄清自己的体质，不同体质进补的方法可是大不相同。?误区三 只进补，不锻炼 适度运动能够促进肠胃吸收，提高新陈代谢，强身健体，增加免疫力。可以说，只有在进补的同时坚持运动，补品才能更好地在人身体内发挥作用。疫情通报 12月7日0-24时，无新增确诊病例。截至7日24时，累计报告确诊病例例（境外输入病例76例）。来源：央视新闻、医院、健康浙江 版权归原作者所有，如果侵权请联系我们！ 主编：尉洁婷 责编：隋雪点击右下角“在看”，推荐给大家 预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇转载请注明原文网址：http://www.jbnqw.com/kjscys/10460.html |
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